Cây bạc hà là một vị thuốc được sử dụng phổ biến rộng rãi ở cả tây y và đông y. Bạc Hà còn có tên gọi khác là Kim tiền thảo, thạch bạc hà hay liên tiền thảo… Bạc hà thường được chiết xuất sử dụng dưới dạng tinh dầu chứa nhiều chất Menthol. Từ đó tạo ra nhiều sản phẩm thuốc để phục vụ như cầu chữa bệnh của con người. Một số sản phẩm như kẹo ngậm bạc hà, kem đánh răng, nước súc miệng, dầu cù là…
Nguồn gốc của cây bạc hà
Cây bạc hà được trồng rất phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên theo nhiều tài liệu ghi lại thì cây bạc hà có nguồn gốc từ châu Âu và Xibia. Từ nước Anh đến vùng Bắc Âu, sau đó là Nga đến tận Xibia. Giống bạc hà Âu hay còn gọi là bạc hà ngọt, được cho là bắt nguồn chính từ nước Anh vì bạc hà được trồng ở đây từ hàng trăm năm trước. Hiện nay bạc hà được trồng chủ yếu tại Nga, italia, Ba Lan, Bungari…
Việt Nam cũng là nước có khí hậu nhiệt đới phù hợp để trồng bạc hà. Một số nơi như Sapa, Hà Nội, Hưng Yên Hoàng Liên Sơn, Tam Đảo trồng rất nhiều loại bạc hà để sử dụng trong nước và phục vụ nhu cầu xuất khẩu.
Lá bạc hà
Việt Nam cũng là nước có khí hậu nhiệt đới phù hợp để trồng bạc hà. Một số nơi như Sapa, Hà Nội, Hưng Yên Hoàng Liên Sơn, Tam Đảo trồng rất nhiều loại bạc hà để sử dụng trong nước và phục vụ nhu cầu xuất khẩu.
Cách nhận biết cây bạc hà: phân biệt bạc hà và húng lủi
Bạc hà khi nhìn bằng mắt thường rất dễ nhầm lẫn sang một loại rau gia vị là rau húng lủi. Nhiều người còn nghĩ rằng bạc hà và rau húng lủi là một vì chúng cũng có mùi thơm khá giống nhau. Nói đúng ra chúng là hai loại khác nhau nhưng là cùng họ mà thôi. Bạn có thể phân biệt hai loại cây này qua hình ảnh và đặc điểm nhận biết dưới đây.
Cây húng lủi bên trái, cây bạc hà bên phải.
Bạc hà là loại thân thảo, thường cao khoảng 60 đến 80 cm. Tên khoa học là Mentha Arvensis, tên tiếng anh là Mint. Bạc hà có thân hình vuông, màu trắng, xanh hoặc tím tuỳ vào từng loại. Bạc hà có vị cay tính mát chứa nhiều tinh dầu Menthol được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm…
Bạc hà có chứa các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ bao gồm: kali, magiê, canxi, phốt pho, vitamin C, sắt và vitamin A. Lá bạc hà chứa nhiều chất xơ và rất ít calo và chất béo không đáng kể.
Tác dụng của cây bạc hà
Y học hiện đại ngày nay vẫn không ngừng nghiên cứu tác dụng của cây bạc hà. Theo khoa học đã nghiên cứu và cho thất bạc hà có tác dụng kích thích khu thần kinh, tăng cảm giác hưng phấn, giãn nở mạch máu, tăng tiết mồ hôi và hạ thân nhiệt. Bạc hà được coi là một loại dược liệu có tác dụng kháng khuẩn cực tốt, có tác dụng ức chế sự phát triển của nhiều chúng vi khuẩn như Bacillus subtilus, Staphylococcus aureus, micrococcusglutamicus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Diplococcus pneumonie, Shigella, Salmonella Typhy, flexneri... và một số vi nấm như: Aspergillus fumigatus, Cadida albicans, A niger...
Trong y học cổ truyền thì cây bạc hà có tác dụng kích thích tuyến mồ hôi hoạt động, giúp giảm đau, kích thích tiêu hoá, giải độc cơ thể, tăng tiết mật, chỉ tả, trị ho, cảm mạo.
5 Công dụng chữa bệnh của bạc hà
Cây bạc hà quen thuộc và hữu dụng là thế, liệu rằng bạn đã biết hết tác dụng của cây bạc hà hay chưa, Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
1, Bạc hà trị cảm lạnh
Rất nhiều sản phẩm dược phẩm đã ứng dụng thành công công dụng trị cảm lạnh của bạc hà vào trong các sản phẩm của mình. Bởi vì trong bạc hà có chứa một chất gọi là Menthol - một chất làm loãng máu có mùi thơm tự nhiên có tác dụng làm tan đờm và niêm dịch, giúp thông thoáng mũi họng. Ngoài ra menthol còn có tác dụng làm dịu cơn đau do viêm họng. Bạc hà còn thường được kết hợp với nhiều loại thảo dược khác để tăng hiệu quả và công dụng của sản phẩm.
Bạc hà có tác dụng trị cảm lạnh.
2, Bạc hà giúp chống viêm hiệu quả
Trong lá bạc hà có chứa một chất được gọi là axit rosmarinic có tác dụng chống oxy hoá và chống viêm rất hiệu quả. Chất này đã được nghiên cứu và cho thấy tác dụng của nó trong việc làm giảm các triệu chứng của bệnh dị ứng theo mùa.
3, Tốt cho phụ nữ cho con bú
Nuôi con bằng sữa mẹ đang được rất nhiều bà mẹ theo đuổi và hưởng ứng bởi rất nhiều lợi ích mang lại cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên quá trình nuôi con bằng sữa mẹ gặp rất nhiều khó khăn. Một trong số đó là tình trạng đau và tổn thương núm vú. Rất may là bạc hà có thể giúp các bà mẹ ngăn ngừa tình trạng đau nhức núm vú ở các bà mẹ đang cho con bú. Theo một nghiên cứu trên tạp chí international Breastfeeding Journal tháng 4 năm 2007 đã cho thấy nước bạc hà có thể ngăn ngừa đau nhức núm vú.
4, Giảm chứng khó tiêu và đầy hơi
Từ lâu bạc hà đã được sử dụng để làm giảm chứng khó tiêu và đầy hơi. Bạc hà có tác dụng giúp tăng dịch tiết ra ở túi mật. Giúp tăng cường khả năng tiêu hoá và duy trì ổn định mức cholesterol. Thêm vài lá bạc hà vào ấm trà có thể giúp bạn thoát khỏi cơn đâu bụng hoặc khó chịu do đầy hơi chướng bụng gây ra.
Thêm lá bạc hà vào tách trà có thể giúp bạn giảm cảm giác khó chịu do đầy bụng.
5, Giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích
Nhiều nghiên cứu cho thấy tinh dầu bạc hà có tác dụng điều trị cho bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích. 75% bệnh nhân mắc chứng ruột kích thích đã cải thiện đáng kể được tình trạng khó chịu ở bụng và các triệu chứng khác của bệnh được cải thiện rõ rệt.
Menthol có trong bạc hà giúp bảo vệ máng lót dạ dày đã được chứng minh và nghiên cứu trên động vật. Vì vậy bạc hà có tác dụng tốt đối với ngưởi thường xuyên uống nhiều bia rượu hoặc mắc bệnh viêm loét dạ dày.
7, Bảo vệ sức khoẻ răng miệng
Lá bạc hà có tác dụng giống như một chất kháng khuẩn, kháng virus tự nhiên. Đồng thời khử mùi hôi khoang miệng hiệu quả. Menthol trong bạc hà còn tạo cảm giác sảng khoái và the mát. Vì vậy lá bạc hà được sử dụng nhiều trong các sản phẩm nước súc miệng. Giúp răng miệng sạch khuẩn và thơm mát.
Bạc hà là thành phần quan trọng trong các sản phẩm nước súc miệng thảo mộc. Có tác dụng diệt khuẩn, khử mùi hôi và làm sạch khoang miệng rất hiệu quả.
Bạc hà - một loại dược liệu nghe nhiều, dùng nhiều nhưng lại ít khi thấy tận mắt và nghe về công dụng của nó. Hy vọng rằng qua bài viết này bạn có thể biết nhiều thông tin cũng như công dụng của bạc hà trong đời sống hằng ngày. Bạn sẽ có nhiều thông tin về bạc hà cũng như yêu quý thêm một loại dược liệu có ích cho cuộc sống.
Zalo